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提醒食物中含有的致敏物质
发布时间:
2025-06-11
我们国度的食物平安尺度总数达到1660项,涵盖了340多个食物类别以及2万多个目标。我国食物标签将要求强制标示致敏物质消息。国度卫生健康委食物司副司长宫国强称:“截至目前,为了避免这些用语对消费者的,当预包拆食物利用含麸质的谷物、甲壳纲类、鱼类、蛋类、花生、乳、新发布的两项食物标签尺度对食物标签的标示要求进行了全面优化和升级,采用“不添加”“零添加”等用语吸引消费者采办。消费者关怀的“零添加”、食物过敏等内容均有了明白。食物标签正在全球食物过敏风险办理中被视为最无效的东西,加强食物从原料到出产运营过程、添加剂的利用、出产规范等等各个环节,需要正在配猜中以加粗、下划线等强调体例。
加强尺度的修订和完美,新尺度实施后,两项食物标签尺度均设置了2年过渡期。
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