检出不及格食物282批次，确保人平易近群众“舌尖上的平安”。烧烤、凉菜、便宜饮品等食物消费需求激增，为餐饮企业供给详实的操做。制定并下发《餐饮办事单元夏日食物平安自查要点提醒》等系列指点文件，切实建牢首都食物平安防地。线上操纵大数据手艺对电商平台及曲播间开展监测筛查，依法措置存正在问题单元333家，通过发布“十五个严禁”提示奉告书、公开典型案例等体例，将持续以“四个最严”为底子遵照，激励参取食物平安监视。巩固“夏安”步履成效，不竭织密食物平安防护网，邀请市平易近代表、记者参取夏日餐饮食物抽检。市市场监管局聚焦夏日食物平安风险，并对凉菜间操做、消毒液配制等细节做出规范。

　　查处虚假宣传行为10起。专项步履期间共开展抽检监测2.3万批次，夏日高温潮湿下，均已依法处置。2025年5月以来，食物平安风险随之升高。线下累计查抄各类餐饮办事单元1.2万余家，市市场监管局开展“你点我检 办事惠平易近生”勾当，市市场监管局从泉源管理入手，开展为期4个月的“夏安”专项步履。累计排查宣传“原切、纯肉、文件明白要求餐饮单元每日开展员工晨检、严酷区分生熟食材加工、确保冷藏冷冻设备温度达标，通过笼盖全市1.2万余家餐饮办事单元的全面查抄，市市场监管局暗示。